[Tawe]

Вот такую дивную картинку нашла в дневнике у  tyanavlad:



Но у нас пока еще не осень, как ни странно. Надеюсь, это еще и не бабье лето. Сегодня было под тридцать, хотя ночи холодные, туманные, звезды теряются в ветвях яблонь, а луна конкурирует с фонарем.

Осыпаются плоды овощного физалиса, цветут мои любимые бархатцы и георгины. Наливаются рубиновым цветом плоды шиповника и барбарис. А какая в этом году рябина!

Над хутором часто кружит пара ястребов. Или коршунов. Местные называют их орлами, а мне все некогда разобраться в систематике. А цапля улетела, увы.

Досмотрели шестой сезон «Игры престолов». Он неожиданно понравился куда больше предыдущих. Почти как первый. Санса, наконец-то, обрела яйца и стала просто очаровательной. У Сноу на лице застыла маска вечной скорби, усталости и весь его вид как бы говорит: «слушайте, отвалите, я хочу на ручки и някаться, а вы мне снова в руки меч суете». И вообще Мартин исправляется: плохиши казаны, хороших воскрешают. А еще в королевствах дело катится к матриархату. И самое главное: «Зима близко!»

@темы: Садово-огородное, Синематограф, Мысли вслух, Житие мое

Comments

[Я не прелесть]

А у нас даже днём выше +15 не поднимается. И дождь, похоже, решил поддержать репутацию синоптиков, предсказавших на всемирный потоп после двухнедельного выпадания осадков. Похоже, к нам осень не заглянула, а ввалилась и решила остаться.

[Tawe]

Я не прелесть, в таком случае к вам она «влилась» )). А у нас сухо, что тоже плохо. Грибов хочется.

[Я не прелесть]

Tawe, точно, влилась! Хорошо хоть дождь не постоянно идёт, но все равно ежедневно. Слякоть не успевает высохнуть. Надеюсь, я успею получить хоть какие-то деньги, чтобы у старичков грибов прикупить, пока сезон не сплыл.
Кстати, вопрос к знатоку. Грибы ведь можно морозить? Какие лучше сохранятся в морозилке? А то я хочу попробовать сделать хотя бы немного запасов в заморозке, как мы с мамой делали раньше. И даже небольшое количество грибов в морозилке мне бы не помешало.

[Tawe]

Я не прелесть, морозят те грибы, которые будут подвергаться тепловой обработке - жариться, вариться. Трубчатые вроде подберезовиков и маслят я отвариваю в подсоленной воде. Лисички можно морозить прямо так, но сначала хорошо помыть и слегка обсушить. Еще можно сразу обработать - например сделать грибной фарш и т.п., чтобы потом только достать, разморозить - и в дело.

[Я не прелесть]

Tawe, я как раз для варки/жарки и хочу их заморозить. То есть надо сначала слегка отварить, а потом заморозить?
Лисички я обожаю и если получится заморозить их - это будет вообще здорово. Хочу сделать нарезку, как и овощей, чтобы потом сразу на сковородку кидать.

[Tawe]

Я не прелесть, да, лучше отварить чуть-чуть.

[Я не прелесть]

Tawe, ок, спасибо за совет.

[Morana Bladerunner]

Да, Сансе явно сложности пошли на пользу. Сноу тоже хорош.Ну и Тирион как обычно - прекрасен)

[Morana Bladerunner]

Да, Сансе явно сложности пошли на пользу. Сноу тоже хорош.Ну и Тирион как обычно - прекрасен)

[Morana Bladerunner]

Да, Сансе явно сложности пошли на пользу. Сноу тоже хорош.Ну и Тирион как обычно - прекрасен)

[Tawe]

Morana Bladerunner, Тирион вне конкуренции.