Сварила на пробу лечо с физалисом вместо помидор. Муж подмены не заметил. Странно, потому что небольшая разница есть. Это лечо получилось слаще и вкус стал несколько пряным. Да, тянет меня в последние дни на эксперименты. Вчера, например, закатала три банки маринованных фруктов: яблоки-груша-слива. Думаю, через неделю-другую можно будет пробовать.
Народ, как думаете, можно ли консервировать сок в пластиковые бутылки из-под лимонада и кваса? Дело в том, что разливается он горячим. Выдержит пластик высокую температуру или нет?